Müteahhit Yönetim Sistemi (Safe Supplier)

Safe Supplier Programı, Güvenli Müteahhit ve Güvenli Tedarikçiler ile güvenli tedarikçiler ile çalışmayı tercih eden İşveren’leri buluşturmayı amaçlayan bir Risk Yönetim ve Denetim Sistemi ‘dir.

Program, bir taraftan günümüzde artan tedarikçi kullanım ihtiyacı ile gelişen Tedarikçi Zincir Sistemi’nin güvenirliğini artırmayı, diğer taraftan da giderek ağırlasan İşveren yükümlülüklerinin paylaşıldığı bir bağımsız, 3. taraf denetim sistematiği ile daha güvenli çalışma ortamlarının oluşmasını sağlamayı hedeflemektedir.

Safe Care, bir Risk Yönetim Programı olup, özellikle çocuklara yönelik eğlence, oyun ve eğitim veren kurumlara uygun olarak tasarlanmıştır. Program, yasal yükümlülükleri, mutlaka sağlanması gereken asgari kıstaslar olarak tanımlarken, ulusal ve uluslararası kabul gören standart ve uygulamaları temel almaktadır..

Programın amacı, çocuklarımızı teslim ettiğimiz ve en az evdeki titizlikle bakılmasını ve eğitim görmesini beklediğimiz kreş, yuva ve anaokullarında sağlanan koşulların, üç temel başlık altında incelenmesini, değerlendirmesini ve sürekli izlenmesini sağlamak ve güvenli anaokulu anlayışını yerleştirmektir.

Kalite Denetimleri

Tedarikçi kalite denetiminin amacı, bir ürünü, ürün veya ürün grubunu üretmek için kullanılan işlemi veya üretilecek ürünü destekleyen sistemi değerlendirmek veya incelemektir.

Bir kalite denetimi aynı zamanda, denetlenen firma veya birimin, işletme yönetmelikleri, müşteri şartnameleri, ulusal veya uluslararası kod, standart ve yönetmelikler vb. kaynak belgelerine uygun olarak çalışıp çalışmadığını belirlemek için de yapılabilir.

Kalite denetimleri, mevcut kalite ve teslimat süreçlerini kontrol etmeyi ve iyileştirmeyi amaçlayan müşteri-tedarikçi ortaklığının önemli bir parçasıdır.

Tedarikçi denetimlerinin faydaları şöyle sıralanabilir:

• Fonksiyonel ve verimli bir Kalite Yönetim Sisteminin (QMS) kurulmasını sağlamak,

• Ürün ve hammadde kalitesini sağlayan optimizasyon süreçlerini şeffaf olarak belgelemek,

• Tedarikçilerin kalite seviyesini yükseltmek,

• Tedarikçi riskleri ve kalite ile ilgili maliyetleri azaltmak.

S&Q MART, tedarikçilerinizin performansını değerlendirmenizde aşağıdaki destek hizmetlerini sunar:

• Yönetim sistemi tetkikleri,

• Süreç denetimleri,

• Kapabilite analizleri,

• Ürün denetimleri ve

• Son kalite denetim ve muayeneleri.

HSE Denetimleri

Bir İş Güvenliği ve Çevre denetimi, uygulanan sistemin etkinliği, verimliliği ve güvenilirliği hakkında bağımsız bilgi tedariki sağlayan, organize bir süreçtir. Denetim, tedarikçinin geliştirdiği kontrollere uygunluğu ölçerek saha uygulaması dahil olmak üzere H&S sisteminin her aşamasını inceler ve değerlendirir.

S&Q MART, HSE uygunluk denetimleri konusunda uzun yıllara varan saha deneyimi ile, kuruluşlara tedarikçilerinin HSE yönetim sistemi ve uygulamalarının etkililiğini değerlendirmelerinde yardımcı olur. Destek hizmetleri ile müşterilere aşağıdaki güvenceler sunulur:

• Tedarikçilerinden kaynaklanan HSE riskleri kontrol altında olup iyi yönetilmektedir,

• HSE Yönetim Sistemi güçlü ve etkilidir,

• HSE performansında sürekli iyileştirme gerçekleşmektedir.

İş Güvenliği ve Çevre denetimleri aşağıda tanımlanan faaliyetleri gerçekleştirerek, tedarikçilerin iş güvenliği ve çevre yönetim sisteminin performansını ve etkinliğini gözden geçirmek ve değerlendirmek için kullanılan, pro-aktif bir yönetim aracıdır:

• Yönetim sisteminin uyumlu olduğunu ve etkin bir şekilde uygulandığını onaylamak,

• Sistem içindeki unsurların güçlü ve zayıf yanlarını tespit ederek, yasal uygunluğu sağlamak,

• Tedarikçinin yönetim ekibine geri bildirim sağlamak,

• Denetim bulgularına dayanarak iyileştirme için eylem planlarının oluşturulmasına yardımcı olmak.

Web tabanlı on-line interaktif ¨Safe Supplier System¨ programımız ile, müşterilerimiz, tedarikçilerinin performanslarını sürekli olarak izleyebilmekte ve uygunsuzluklar ile düzeltici eylemler ile ilgili 7/24 esasında geri bildirim alabilmektedir. Böylece, müşterinin tesislerinde çalışan tedarikçinin performansıyla ilişkili risklerin boyunun ölçülmesine ve en aza indirilmesine yardımcı olur.

Gıda Güvenliği / Gıda Hijyeni Denetimleri

Gıda ürünleri, işleme ve tüketim döngüsü sırasında sürekli olarak, insan sağlığına uygunluğu tehlikeye atabilecek koşullara maruz kalmaktadır. Bu durum gıda güvenliğini, temsil ve ağırlama endüstrisindeki gıda perakendecileri ile restoranlar ve diğer operatörler için birincil endişe konusu haline getirmektedir. Küresel tedarik zincirindeki gıda ürünlerinin ve bileşenlerinin kullanımı, işlenmesi ve dağıtılmasında çok sayıda tarafın katılımının olması, süreci oldukça karmaşık hale getirmektedir.

Bu zorluğun üstesinden gelmek ve sıkı gıda güvenliği gereksinimlerini karşılamak için, şirketler giderek daha fazla bağımsız gıda denetçileri kullanarak, “bağımsız” veya “üçüncü taraf” gıda güvenliği/hijyen denetimleri yaptırmaktadır.

Bir hijyen denetimi veya gıda güvenliği denetimi, bir gıda işleme tesisinin, kuruluşa özel hijyen politikaları ve uygulamaları ile ulusal hijyen ve gıda güvenliği gereksinimlerine uyumluluğu değerlendirmek üzere kapsamlı tetkikini öngörür. Örnekleme analizi ile desteklenen periyodik gıda güvenliği ve hijyen denetimleri, uygun olmayan gıda işleme uygulamaları riskini azaltmakta, ürün geri çağırma ve telafi maliyetlerini düşürürken, şirket itibarını ve müşteri güvenini destekler.

Gıda hijyeni denetimleri aşağıdaki ilgi alanlarını kapsar:

• Gıda elleçleme uygulamaları,

• Çalışan hijyen uygulamaları,

• Sanitasyon tesisleri,

• Haşere kontrolü,

• Fiziksel ve kimyasal tehlikelerin önlenmesi.

Uygunluğun devamlılığını sağlamak için periyodik takip denetimlerinin yapılması tavsiye edilir.

Gıda hijyenine uygunluk, gıdaların insan tüketimine uygun ve güvenli olmasını sağlamak için otel ve restoran gibi gıda işlemcilerinin sağlaması gereken asgari hijyen uygulamalarını kapsar. GMP, HACCP ve ISO 22000 gibi diğer gıda güvenliği yönetimi girişimlerinin uygulanması için gerekli bir temeldir.

Gıda hijyeni denetimleri sunulan endüstriler:

• Oteller (4 ve 5 yıldız),

• Restoranlar (fast food zincirleri dahil),

• Catering (hazır mutfaklar dahil),

• Gıda mağazaları,

• Deniz ürünleri,

• Organik yiyecek,

• Dondurulmuş gıda,

• Gıda katkı maddeleri.

S&Q MART nitelikli ve bağımsız ikinci ve/veya üçüncü taraf denetimleri ve laboratuvar hizmetleri aracılığıyla, gıda işleme endüstrisindeki şirketlerin tedarikçileri ve ¨franchise¨ işletmelerinden gelebilecek riskleri izlemesine ve azaltmasına yardımcı olur.